菓子パンの多くは高カロリーであり、健康を意識する方にとってはお世辞にも良い食べ物とは言えません。
また砂糖も多く含まれているため、太りやすいだけでなく虫歯を発症するリスクも高いです。
では、比較的虫歯のリスクが低い菓子パンには、どのようなものが挙げられるのでしょうか?
今回はこちらの点について解説します。

虫歯リスクの低い菓子パン6選

比較的虫歯のリスクが低い菓子パンとしては、主に以下のようなものが挙げられます。

・全粒粉やブランを使った菓子パン
・素焼きナッツを練り込んだハードパン
・チーズをふんだんに使用したパン
・糖アルコールを使用したパン
・ドライフルーツの甘みを活かしたライ麦パン
・おからパウダーや大豆粉のヘルシーパン

各項目について詳しく説明します。

全粒粉やブランを使った菓子パン

全粒粉や小麦ブランを使用したパンが虫歯予防において優秀とされる最大の理由は、その物理的な性質と栄養組成にあります。

一般的な白い菓子パンは、精製された小麦粉を使用しているため、口の中で唾液と混ざると粘り気が出て、歯の溝や隙間にベタッと付着しやすい性質を持っています。
これが虫歯菌の長期的なエサとなり、酸を放出し続ける原因になります。

一方で、全粒粉やブランには豊富な食物繊維が含まれています。
食物繊維は構造がしっかりしているため、飲み込むまでに自然と噛む回数が増えます。
よく噛むことは、天然の歯の掃除屋である唾液を大量に分泌させることにつながります。

唾液には、酸性に傾いた口内を中和する緩衝能や、溶け出した歯の成分を補修する再石灰化作用があるため、食べる行為そのものが予防に直結します。

素焼きナッツを練り込んだハードパン

クルミやアーモンド、カシューナッツなどが含まれたパン、特にフランスパンのような硬いハード系との組み合わせは、虫歯になりにくい間食の代表格です。

ナッツに含まれる良質な脂質は、歯の表面に薄い油膜のようなバリアを張り、酸や糖分が直接歯に触れるのをわずかに軽減してくれる効果が期待されています。

またやわらかいクリームパンなどは数回噛めば飲み込めてしまいますが、ナッツが入っていると、一噛みごとにしっかりと顎を動かす必要があります。
この強力な咀嚼運動により、歯の表面の汚れが物理的にこすれ落ちる自浄作用が働きます。

ただし、ナッツを砂糖でコーティングしたものや、生地自体に大量の砂糖とはちみつを練り込んだものは、ナッツのメリットが打ち消されてしまいます。

チーズをふんだんに使用したパン

「甘いパンが食べたいけれど虫歯が怖い」という時に、強力な味方になるのがチーズパンです。

チーズは歯科医師の間でも、食後に食べることで虫歯を予防する抗う蝕性食品として知られています。
チーズには歯の構成成分であるカルシウムとリンが凝縮された形で含まれていて、食事によって溶け出した歯の表面を修復する再石灰化を強力にサポートしてくれます。

ただし砂糖がたっぷり入った甘いクリームチーズフィリングは、チーズの恩恵よりも砂糖のダメージが勝ってしまうことがあります。

糖アルコールを使用したパン

近年、健康志向の高まりとともに、砂糖の代わりに糖アルコールを使用したパンが登場しています。
中でもキシリトールは、虫歯菌が分解して酸を作ることができない特殊な甘味料です。
さらにキシリトールには虫歯菌の活動を弱める効果まで報告されています。

つまりキシリトールで甘みをつけたパンは、食べても歯を溶かす原因にならず、むしろ口腔ケアに近い役割を果たすことになります。

ドライフルーツの甘みを活かしたライ麦パン

人工的な白砂糖を避けたい場合、ドライフルーツの自然な甘みを利用したパンがおすすめです。
特にライ麦パンのような少し酸味のある生地と、イチジクやアプリコット、レーズンなどを組み合わせたものは、少量でも深い満足感を得られます。

ライ麦は小麦に比べてミネラルが豊富で、歯の健康を維持するために必要な微量元素を補給できます。
ドライフルーツそのものには果糖が含まれていますが、市販の菓子パンに使われる異性化糖や上白糖に比べると、食物繊維と一緒に摂取されるため、口内での糖の拡散が緩やかです。

選ぶ際のポイントは、ドライフルーツに砂糖漬けやシロップコーティングがされていないものを選ぶことです。

おからパウダーや大豆粉のヘルシーパン

比較的虫歯のリスクが低い菓子パンとしては、小麦粉の量を減らし、おからパウダーや大豆粉をベースにしたパンも挙げられます。

大豆由来の成分は糖質が極端に低いため、口の中のミュータンス菌が酸を生成するための燃料がほとんど存在しません。

またおからには、驚異的な量の食物繊維が含まれています。
おからパンを食べたことがある方なら分かる通り、口の中の水分を吸収しやすいため、自然と水やお茶と一緒に食べることになります。
この“水分と一緒に流し込みながら、よく噛んで食べる”という行為が、歯の隙間に残った食べカスを洗い流す効果を生みます。

まとめ

一般的な小麦粉を使用し、なおかつ一般的なクリームやチョコレートなどが含まれている菓子パンは、なかなか虫歯のリスクを避けるのが難しいです。
虫歯を予防しつつ菓子パンを食べたい方は、虫歯になりにくい代用材料を使用しているものや、虫歯予防成分の含まれるパンを摂取しなければいけません。
もちろん一切菓子パンを食べてはいけないというわけではありませんが、摂取後のセルフケアを怠ってはいけません。