毎日健康のために、スムージーを飲んでいるという方は少なくないかと思います。
スムージーは、特に時間がない朝に栄養を摂取できるものとして、とても重宝されています。
また栄養価の高さからある程度の虫歯予防効果も期待できますが、摂取する際に歯いくつかの注意点があります。
今回はこちらの点について解説します。

スムージーの概要

スムージーとは、野菜や果物を丸ごとまたは凍らせた状態でミキサーにかけ、水や牛乳、ヨーグルトなどと一緒に混ぜ合わせた飲み物のことです

皮や種、果肉を含めて粉砕するため、食物繊維が豊富に残ります。
また繊維質が含まれるため、ジュースよりもドロッとしていて、満腹感が得られやすいのが特徴です。

さらに素材をそのまま砕くため、虫歯予防に必要不可欠なビタミンやミネラルを効率良く摂取できます。

代表的なスムージーとしては、ホウレンソウや葉物野菜がメインのグリーンスムージー、凍らせたバナナやベリー類をベースにしたフルーツスムージーなどがあります。

ちなみにスムージーと似たものにジュースやミックスジュースなどがありますが、これらは似て非なるものです。

ジュースは果物などの液体部分のみを絞り出したもので、線維が取り除かれているためサラッとしています。
ミックスジュースについては、複数の果汁や牛乳を混ぜて作られ、日本では主に牛乳と果物を混ぜたものを指しています。

虫歯予防としてスムージーを飲む際の注意点4選

スムージーは健康にも虫歯予防にも良い飲み物ですが、摂取する際は以下の点に注意すべきです。

・糖分の高い果物を避ける
・短時間で飲む
・ストローを使用する
・飲んだ後はうがいをする

各項目について詳しく説明します。

糖分の高い果物を避ける

スムージーの甘みとしてバナナやマンゴー、ブドウなどを大量に入れると、果糖が虫歯菌のエサとなり、虫歯リスクが急上昇します。
フルーツは自然な果糖であっても砂糖と同じように虫歯の原因になるため、注意が必要です。

特にバナナは、ねっとりとした食感で歯の隙間に残りやすく、長期間口の中に糖分を滞留させてしまいます。

対策としては、フルーツは味付け程度にし、小松菜やほうれん草、ケールなどの緑黄色野菜をベースにしましょう。
もし甘みを追加したいのであれば、砂糖の代わりにキシリトールなど虫歯になりにくい甘味料を使うことをおすすめします。

その他、リンゴやキウイなど比較的糖度が低く、虫歯菌のエサになりにくい果物を少量選ぶのもポイントです。

ちなみに、ベースにヨーグルトや豆乳を使うと、満足感が増しつつ糖分を抑えられます。

短時間で飲む

時間をかけてスムージーを少しずつ飲むと、口の中が常に酸性の状態に保たれ、歯が溶け続ける脱灰が促進されます。
また果物や野菜に含まれる酸は、歯の表面を直接溶かす酸蝕症の原因にもなります。
このように口の中が中性に戻る時間を与えないダラダラ飲みは、もっとも虫歯を誘発する習慣です。

そのため、スムージーは食事の際やおやつとして、15〜30分程度の短時間で飲み切るようにしましょう。
特に仕事や勉強中に何時間もかけてちびちび飲むのは避け、1回で飲み切った後は速やかに水やお茶で口をすすぐか、ブラッシングをして口内環境をリセットすることが重要です。

ストローを使用する

スムージーに含まれるビタミンCやクエン酸などの酸は、歯のエナメル質を溶かす性質があります。
そのため直接グラスから飲むと、スムージーが前歯や歯の表面全体に長く付着するため、リスクが高まります。
特に朝食代わりにスムージーを飲む方は、毎日酸に歯をさらすことになります。

ストローを使用して、前歯を避けて喉の奥へ流し込むように飲むことで、歯の表面に付着する酸の量を大幅に減らすことができます。
これだけで、直接飲んだ場合に比べて歯を溶かすリスクを軽減できるため、非常に効果的な方法です。

もちろん、こちらは他のジュースなどでも応用できる対策です。

飲んだ後はうがいをする

スムージーは粘度が高く、ドロっとした状態で歯の溝や隙間に残りやすいです。
これを放置すると虫歯菌が繁殖し、口臭の原因にもなります。
また口腔内が乾燥していると、唾液の自浄作用が働かず、さらに虫歯リスクが高まります。

対策としては、飲んだ直後に水で口の中をすすぐ、またはお水を少し飲むだけで、口に残った酸や糖分を素早く洗い流すことができます。
さらによく噛んで食べることも、唾液の分泌を促すため、虫歯予防には必須です。

スムージーであっても、ストローで飲む際に一度口の中で咀嚼するように味わうと、唾液が出やすくなり、虫歯を予防できます。

まとめ

冒頭でも触れたように、スムージーが健康な食品であることは間違いありません。
野菜や果物などを効率的に摂取できるという点は、生活習慣病の予防や虫歯予防を行うにあたって非常に優れています。
ただし、一切虫歯のリスクがないというわけではないため、摂取する際は工夫しなければいけません。
特にブラッシングや定期検診は欠かさず行い、スムージーの健康効果を最大限に活かしましょう。